این عسل نه فقط یک شیرینکننده، بلکه یک مکمل درمانی ارزشمند با قدمتی به اندازه تمدنهای باستانی جنوب ایران است. هر قاشق آن حاصل هزاران پرواز زنبورها بین شکوفههای درختان کنار کوهی است.
خواص درمانی برجسته
خاصیت خونسازی: میزان آهن طبیعی آن 2-3 برابر عسلهای دیگر است.
ترمیم زخم: تحقیقات نشان داده مصرف موضعی آن بهبود زخمهای دیابتی را تسریع میکند.
تنظیم فشار خون: پتاسیم بالای آن (حدود 350ppm) به تعادل الکترولیتها کمک میکند.
پیشنهاد مصرف
صبحانه: ترکیب با پنیر محلی و گردو برای جذب بهتر کلسیم
درمانی: محلول در آب ولرم با چند قطره لیموترش تازه (تقویت ایمنی)
آشپزی: جایگزین شکر در شیرینیهای رژیمی
| نوع عسل |
تکگل (عسل کنار یا سدر) |
| منطقه برداشت |
مناطق کوهستانی |
| طعم و عطر |
شیرینی ملایم با رایحه خوشایند |